中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 182047281 | Tamaho | ﾃｨｰﾝ | 588 ﾊ | Children's Books | ||
| 92049954 | Tatomi | しゅげい・りょうり | 588 ﾊ | Children's Books |
| Title | ケーキ屋さん・カフェで働く人たち |
|---|---|
| Title (Reading) | ｹｰｷﾔｻﾝ/ｶﾌｪ/ﾃﾞ/ﾊﾀﾗｸ/ﾋﾄﾀﾁ |
| Subtitle | しごとの現場としくみがわかる！ |
| Subtitle (Reading) | ｼｺﾞﾄ/ﾉ/ｹﾞﾝﾊﾞ/ﾄ/ｼｸﾐ/ｶﾞ/ﾜｶﾙ |
| Author | 籏智／優子∥著 |
| Author (Reading) | ﾊﾀﾁ,ﾕｳｺ |
| Series | しごと場見学！ |
| Publisher | ぺりかん社 |
| Publication Date | 2015.5 |
| Number of Pages, etc. | 151p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1900 |
| ISBN | 978-4-8315-1409-7 |
| Content Description | ケーキ屋さんのオーナー、パティシエ、製粉会社営業、カフェの店長、店舗運営、商品開発、青果卸会社営業など、ケーキ屋さん・カフェで働くいろいろな職種を紹介。現場としくみ、実際に働く人たちのインタビューも掲載する。 |
| Content Discription (Children) | ケーキ屋さん・カフェは、どんな人がどんなチームプレーで支えているのでしょうか。ケーキ屋さん・カフェで働く人たちの仕事やしくみをわかりやすく説明するほか、パティシエ、販売、製粉会社営業、カフェの店長、商品開発、青果卸会社営業などの仕事をする人たちのインタビューも紹介します。 |
| NDC 9 | 588.35 |
| Intended Audience | 中学生(F) |
| 資料形式 | 資格･検定･職業ガイド(S11) |
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＜籏智／優子∥著＞
１９６９年生まれ。明治学院大学社会学部社会福祉学科卒業。雑誌編集者を経て、フリーランスライターに。著書に「知っておきたい！働く時のルールと権利」「社会起業家になるには」など。
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| Study Subject | 職業 |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｷﾞｮｳ |
| Study Subject | 食べものにかかわる仕事 |
| Study Subject(Reading) | ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾆ/ｶｶﾜﾙ/ｼｺﾞﾄ |
| Study Subject | ケーキ p１５－８３ |
| Study Subject(Reading) | ｹｰｷ |
| Study Subject | パティシエ p３６－４１ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾟﾃｨｼｴ |
| Study Subject | 販売員 p４２－５３ |
| Study Subject(Reading) | ﾊﾝﾊﾞｲｲﾝ |
| Study Subject | 喫茶店 p８５－１４９ |
| Study Subject(Reading) | ｷｯｻﾃﾝ |
| Study Subject | 料理人 p１０６－１１１ |
| Study Subject(Reading) | ﾘｮｳﾘﾆﾝ |
| Study Subject | 製品開発・商品開発 p１３６－１４１ |
| Study Subject(Reading) | ｾｲﾋﾝ/ｶｲﾊﾂ/ｼｮｳﾋﾝ/ｶｲﾊﾂ |