Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
---|---|---|---|---|---|---|
91128333 | Tatomi | 手芸・料理 | 596 ハ 2 | General Books |
Title | 1日5分かけるだけで本格パンが焼ける! |
---|---|
Title (Reading) | イチニチ/ゴフン/カケル/ダケ/デ/ホンカク/パン/ガ/ヤケル |
Volume Number | 2 |
各巻のタイトル | バラエティブレッド編 |
Multi-Volume Title (Reading) | バラエティ/ブレッドヘン |
Author | ジェフ・ハーツバーグ∥著 |
Author (Reading) | ハーツバーグ,ジェフ |
Author | ゾーイ・フランソワ∥著 |
Author (Reading) | フランソワ,ゾーイ |
Author | 荻山/和也∥日本語版監修 |
Author (Reading) | オギヤマ,カズヤ |
Author | 熊谷/玲美∥訳 |
Author (Reading) | クマガイ,レミ |
Publisher | 楽工社 |
Publisher (Reading) | ラッコウシャ |
Base Price | \1980 |
ISBN | 978-4-903063-69-0 |
Number of Pages, etc. | 173p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596.63 |
Content Description | あらかじめ混ぜ合わせた自家製生地を冷蔵保存しておけば、1日5分で本格パンが焼ける! 2では、ピザ、平焼きパンから、リッチなパン、ペイストリーまで、バラエティブレッドの作り方を紹介。 |