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Content Introduction シカやイノシシは自然の恵みであり、その肉のみならず骨や皮なども資源である。地域の宝として少しでも役立てられるよう、「食べる」「皮・角・牙を利用する」方法から、獲り方、おカネに換える技までを紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181136446	Tamaho	一般⑪	659 ﾀ	General Books

Reservation Count 0

Title	猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全
Title (Reading)	ﾘｮｳｼ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｼｶ/ｲﾉｼｼ/ﾘﾖｳ/ﾀｲｾﾞﾝ
Subtitle	絶品料理からハンドクラフトまで
Subtitle (Reading)	ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ﾊﾝﾄﾞ/ｸﾗﾌﾄ/ﾏﾃﾞ
Author	田中／康弘∥著
Author (Reading)	ﾀﾅｶ,ﾔｽﾋﾛ
Publisher	農山漁村文化協会
Publisher (Reading)	ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
Base Price	\2500
ISBN	978-4-540-14197-3
Number of Pages, etc.	111p
Dimensions	26cm
NDC	659
Content Description	シカやイノシシは自然の恵みであり、その肉のみならず骨や皮なども資源である。地域の宝として少しでも役立てられるよう、「食べる」「皮・角・牙を利用する」方法から、獲り方、おカネに換える技までを紹介する。

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