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Content Introduction 世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史を紹介する。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンドなどのエピソードも満載。レシピ付き。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91129095	Tatomi	福祉・教育	383 ﾊ	General Books

Reservation Count 0

Title	ドーナツの歴史物語
Title (Reading)	ﾄﾞｰﾅﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ/ﾓﾉｶﾞﾀﾘ
Author	ヘザー・デランシー・ハンウィック∥著
Author (Reading)	ﾊﾝｳｨｯｸ,ﾍｻﾞｰ･ﾃﾞﾗﾝｼｰ
Author	伊藤／綺∥訳
Author (Reading)	ｲﾄｳ,ｱﾔ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\2000
ISBN	978-4-562-05252-3
Number of Pages, etc.	206p
Dimensions	20cm
NDC	383.8
Content Description	世界各国に数えきれないほどの種類があり、人々の生活に深く結びついてきたドーナツの歴史を紹介する。ドーナツ大国アメリカのチェーン店と小規模店の戦略、ドーナツ最新トレンドなどのエピソードも満載。レシピ付き。

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