Material Details

Home Page > Find Materials > Material Details

Material Details - All Items

Content Introduction 「だし」は、食べ物をおいしくするための「うまみのもと」。さあ、みんなで「だし」をとって料理をしてみよう！　だしのとり方と、だしを使った日本料理のつくり方を解説。世界のだし料理も紹介する。料理記録シート付き。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
182048890	Tamaho	児童③	596 ｻ	Children's Books
92050635	Tatomi	しゅげい・りょうり	596 ｻ	Children's Books

Title	坂本廣子のだしの本
Title (Reading)	ｻｶﾓﾄ/ﾋﾛｺ/ﾉ/ﾀﾞｼ/ﾉ/ﾎﾝ
Subtitle	つくって食べて未来に伝えていこう！
Subtitle (Reading)	ﾂｸｯﾃ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾐﾗｲ/ﾆ/ﾂﾀｴﾃ/ｲｺｳ
Author	坂本／廣子∥著
Author (Reading)	ｻｶﾓﾄ,ﾋﾛｺ
Publisher	少年写真新聞社
Publisher (Reading)	ｼｮｳﾈﾝ/ｼｬｼﾝ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
Base Price	\2300
ISBN	978-4-87981-546-0
Number of Pages, etc.	45p
Dimensions	27cm
NDC	596
Content Description	「だし」は、食べ物をおいしくするための「うまみのもと」。さあ、みんなで「だし」をとって料理をしてみよう！　だしのとり方と、だしを使った日本料理のつくり方を解説。世界のだし料理も紹介する。料理記録シート付き。

Important Points

Please note that due to copyright restrictions, some materials may not be available for loan.
Please also be aware that the latest issue of magazines cannot be borrowed until the next issue is received.
To make reservations via the homepage, you need to complete user registration at the library and register your password and email address.
You can reserve up to five items per person using the online reservation service.
However, for assigned reading books, the limit is two items. Audiovisual materials (videos, CDs, DVDs) cannot be reserved.

中央市立図書館