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Content Introduction 五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る３２の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181137495	Tamaho	閉架書庫(一般)	596 ﾄﾞ	General Books

Reservation Count 0

Title	おいしいもののまわり
Title (Reading)	ｵｲｼｲ/ﾓﾉ/ﾉ/ﾏﾜﾘ
Author	土井／善晴∥著
Author (Reading)	ﾄﾞｲ,ﾖｼﾊﾙ
Publisher	グラフィック社
Publisher (Reading)	ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ
Base Price	\1400
ISBN	978-4-7661-2826-0
Number of Pages, etc.	165p
Dimensions	21cm
NDC	596.04
Content Description	五感でおいしさを見つける。味つけは度胸。落とし蓋の合理性…。料理研究家の土井善晴による、日本の「お料理する」「食べる」を知る３２の話を収録。『おかずのクッキング』連載を加筆・修正して単行本化。

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