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餃子 アンソロジー

  • Content Introduction 焼、茹、蒸、どうしたって旨い！　平松洋子「焼き餃子と名画座　神保町」から、遠藤周作「ギョウザの味」、小林カツ代「父の水餃子」、黒鉄ヒロシ「与話情浮名万国餃子」まで３９篇を収録した、餃子にまつわるアンソロジー。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91130634 Tatomi エッセイ・外国の小説 914 ｷﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 餃子
Title (Reading) ｷﾞｮｳｻﾞ
Subtitle アンソロジー
Subtitle (Reading) ｱﾝｿﾛｼﾞｰ
Author 池田／満寿夫∥〔ほか〕著
Author (Reading) ｲｹﾀﾞ,ﾏｽｵ
Author 金子山∥写真
Author (Reading) ｶﾈｺﾔﾏ
Publisher パルコエンタテインメント事業部
Publication Date 2016.4
Number of Pages, etc. 239p 図版14枚
Dimensions 19cm
Price \1600
ISBN 978-4-86506-170-3
Content Description 焼、茹、蒸、どうしたって旨い！　平松洋子「焼き餃子と名画座　神保町」から、遠藤周作「ギョウザの味」、小林カツ代「父の水餃子」、黒鉄ヒロシ「与話情浮名万国餃子」まで３９篇を収録した、餃子にまつわるアンソロジー。
NDC 9 914.68
Intended Audience 一般(L)

Display Contents

Title 焼き餃子と名画座 - 神保町　　p7-12
Statement of Responsibility 平松／洋子∥著 (ヒラマツ,ヨウコ)
Title スヰートポーヅ 　　p13-20
Statement of Responsibility 森／まゆみ∥著 (モリ,マユミ)
Title 絶品！黒豚餃子との遭遇。 　　p21-25
Statement of Responsibility 林家／正蔵∥著 (ハヤシヤ,ショウゾウ)
Title まずは、目で楽しんで - 天龍（銀座）　　p26-34
Statement of Responsibility 山本／一力∥著 (ヤマモト,イチリキ)
Title ぎょうざ - 筆舌に尽し難い大好物の旨さ。　　p35-41
Statement of Responsibility 池部／良∥著 (イケベ,リョウ)
Title 〓〓羊肉館 　　p42-45
Statement of Responsibility 菊谷／匡祐∥著 (キクヤ,キョウスケ)
Title ギョウザの味 　　p46-48
Statement of Responsibility 遠藤／周作∥著 (エンドウ,シュウサク)
Title 亀戸餃子、持ち帰りは１０分以内で。 　　p49-50
Statement of Responsibility 南／伸坊∥著 (ミナミ,シンボウ)
Title 餃子の命は皮だから、食べ歩いて見つけましたよ、究極のおすすめ店！ 　　p51-53
Statement of Responsibility 渡辺／満里奈∥著 (ワタナベ,マリナ)
Title ごま入り皮の水餃子 - 盛華亭（浄土寺）　　p54-59
Statement of Responsibility 姜／尚美∥著 (カン,サンミ)
Title デトロイト・メタル・餃子 　　p60-64
Statement of Responsibility 村瀬／秀信∥著 (ムラセ,ヒデノブ)
Title ああ東京は食い倒れ 　　p65-70
Statement of Responsibility 古川／緑波∥著 (フルカワ,ロッパ)
Title ああ餃子 　　p71-73
Statement of Responsibility 藤原／正彦∥著 (フジワラ,マサヒコ)
Title 餃子の皮 　　p74-78
Statement of Responsibility 南條／竹則∥著 (ナンジョウ,タケノリ)
Title 餃子はごはんのかわりです！ 　　p79-82
Statement of Responsibility 浜井／幸子∥著 (ハマイ,サチコ)
Title 中国イコール餃子イコール西安 　　p83-91
Statement of Responsibility ケンタロウ∥著 (ケンタロウ)
Title 餃子の巻 　　p92-108
Statement of Responsibility 東海林／さだお∥著 (ショウジ,サダオ)
Title 『タモリ倶楽部』餃子新年会 　　p109-119
Statement of Responsibility パラダイス山元∥著 (パラダイス　ヤマモト)
Title 食欲止まらぬ餃子丼 　　p120-122
Statement of Responsibility 小泉／武夫∥著 (コイズミ,タケオ)
Title ナスのギョーザ 　　p123-125
Statement of Responsibility 池田／満寿夫∥著 (イケダ,マスオ)
Title 春節と餃子。一年でいちばん楽しいお正月 　　p126-130
Statement of Responsibility ウー／ウェン∥著 (ウー,ウェン)
Title 父の水餃子 　　p131-135
Statement of Responsibility 小林／カツ代∥著 (コバヤシ,カツヨ)
Title アツアツの水餃子『初恋のきた道』 　　p136-139
Statement of Responsibility 渡辺／祥子∥著 (ワタナベ,サチコ)
Title 唾と大地と水餃子 　　p140-143
Statement of Responsibility 難波／淳∥著 (ナンバ,ジュン)
Title 餃子のミイラ 　　p144-147
Statement of Responsibility 小菅／桂子∥著 (コスゲ,ケイコ)
Title 味覚の郷愁－トルクメニスタン 　　p148-153
Statement of Responsibility 石田／ゆうすけ∥著 (イシダ,ユウスケ)
Title 餃子世界一周旅行 　　p154-158
Statement of Responsibility 角田／光代∥著 (カクタ,ミツヨ)
Title 香港の点心 　　p159-167
Statement of Responsibility 四方田／犬彦∥著 (ヨモタ,イヌヒコ)
Title 湯気の向うに 　　p168-180
Statement of Responsibility 甲斐／大策∥著 (カイ,ダイサク)
Title 母の水餃子と朝鮮漬 　　p181-184
Statement of Responsibility 太田／和彦∥著 (オオタ,カズヒコ)
Title 熱々ぎょうざが飛び散った日 　　p185-187
Statement of Responsibility 室井／佑月∥著 (ムロイ,ユズキ)
Title 子どもと野毛のギョウザと動物園なのだ 　　p188-191
Statement of Responsibility 今／柊二∥著 (コン,トウジ)
Title 餃子とガーデンテーブル 　　p192-196
Statement of Responsibility 鷺沢／萠∥著 (サギサワ,メグム)
Title 餃子 　　p197-200
Statement of Responsibility 野中／柊∥著 (ノナカ,ヒイラギ)
Title 彼女と別れて銭湯のあと餃子 　　p201-211
Statement of Responsibility 片岡／義男∥著 (カタオカ,ヨシオ)
Title 〓〓のギョウザ 　　p212-215
Statement of Responsibility 泉／麻人∥著 (イズミ,アサト)
Title ギョーザライス関脇陥落？ 　　p216-221
Statement of Responsibility 椎名／誠∥著 (シイナ,マコト)
Title ギョーザ探検隊 　　p222-225
Statement of Responsibility 山口／文憲∥著 (ヤマグチ,フミノリ)
Title 与話情浮名万国餃子 　　p226-229
Statement of Responsibility 黒鉄／ヒロシ∥著 (クロガネ,ヒロシ)

Author Introduction

＜池田／満寿夫∥〔ほか〕著＞
１９３４～９７年。旧満州国生まれ。芸術家、作家。ヴェネツイア・ビエンナーレ展版画部門で国際大賞を受賞。小説「エーゲ海に捧ぐ」で芥川賞受賞。
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