Title | 基礎から学ぶ紅茶のすべて |
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Title (Reading) | キソ/カラ/マナブ/コウチャ/ノ/スベテ |
Subtitle | 美味しくするテクニックから歴史や産地の話まで |
Subtitle (Reading) | オイシク/スル/テクニック/カラ/レキシ/ヤ/サンチ/ノ/ハナシ/マデ |
Author | 磯淵/猛∥著 |
Author (Reading) | イソブチ,タケシ |
Publisher | 誠文堂新光社 |
Publisher (Reading) | セイブンドウ/シンコウシャ |
Base Price | \2400 |
ISBN | 978-4-416-71638-0 |
Number of Pages, etc. | 255p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 619.8 |
Content Description | 紅茶の歴史や文化から、産地や製茶、健康に役立つ効用、おいしく淹れられるメカニズム、バリエーション、ブレンドの作り方まで、わかりやすく解説。紅茶と食べ物の相性も紹介する。 |