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Material Details

日本の味 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具

  • Content Introduction 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181142431 Tamaho 閉架書庫(一般) 596.21 マ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 日本の味
Title (Reading) ニホン/ノ/アジ
Subtitle 家庭料理のおいしい味つけと長く使える道具
Subtitle (Reading) カテイ/リョウリ/ノ/オイシイ/アジツケ/ト/ナガク/ツカエル/ドウグ
Author 松田/美智子∥著
Author (Reading) マツダ,ミチコ
Publisher 主婦と生活社
Publisher (Reading) シュフ/ト/セイカツシャ
Base Price \1400
ISBN 978-4-391-14883-1
Number of Pages, etc. 96p
Dimensions 26cm
NDC 596
Content Description 肉じゃが、さばのみそ煮といった昔ながらの料理から、チキンマカロニグラタン、ポテトサラダ、炒飯など洋食・中華の人気レシピまで、日本の家庭料理90品を紹介。長く使える調理道具も掲載する。
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