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Content Introduction 氷の普及やソーダ水の登場に後押しされて１９世紀初頭にアメリカで生まれ、今では世界中で愛されているカクテル。原形となった「パンチ」との関係やカクテル誕生の謎、ファッションその他への影響、最新事情などを紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91134227	Tatomi	「食」の図書館	383 ｶ	General Books

Reservation Count 0

Title	カクテルの歴史
Title (Reading)	ｶｸﾃﾙ/ﾉ/ﾚｷｼ
Author	ジョセフ・Ｍ．カーリン∥著
Author (Reading)	ｶｰﾘﾝ,ｼﾞｮｾﾌ M.
Author	甲斐／理恵子∥訳
Author (Reading)	ｶｲ,ﾘｴｺ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\2200
ISBN	978-4-562-05404-6
Number of Pages, etc.	190p
Dimensions	20cm
NDC	383.885
Content Description	氷の普及やソーダ水の登場に後押しされて１９世紀初頭にアメリカで生まれ、今では世界中で愛されているカクテル。原形となった「パンチ」との関係やカクテル誕生の謎、ファッションその他への影響、最新事情などを紹介する。

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