Material Details

Home Page > Find Materials > Material Details

Material Details - All Items

Content Introduction 添加物の働きを知り、そのメリットとデメリットを考え、添加物から離れる食生活を提案。加工食品に表示されているラベルの読み解き方、塩・砂糖・醤油など基本調味料の使いこなし方も紹介。『西日本新聞』連載を単行本化。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91134284	Tatomi	数学・科学	498.5 ｱ	General Books		Checked Out

Reservation Count 0

Title	素朴な疑問
Title (Reading)	ｿﾎﾞｸ/ﾅ/ｷﾞﾓﾝ
Subtitle	食品の裏側から
Subtitle	くらしの中の添加物・調味料入門
Subtitle (Reading)	ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｳﾗｶﾞﾜ/ｶﾗ
Subtitle (Reading)	ｸﾗｼ/ﾉ/ﾅｶ/ﾉ/ﾃﾝｶﾌﾞﾂ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾆｭｳﾓﾝ
Author	安部／司∥著
Author (Reading)	ｱﾍﾞ,ﾂｶｻ
Publisher	不知火書房
Publisher (Reading)	ｼﾗﾇｲ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\1200
ISBN	978-4-88345-113-5
Number of Pages, etc.	161p
Dimensions	21cm
NDC	498.519
Content Description	添加物の働きを知り、そのメリットとデメリットを考え、添加物から離れる食生活を提案。加工食品に表示されているラベルの読み解き方、塩・砂糖・醤油など基本調味料の使いこなし方も紹介。『西日本新聞』連載を単行本化。

Important Points

Please note that due to copyright restrictions, some materials may not be available for loan.
Please also be aware that the latest issue of magazines cannot be borrowed until the next issue is received.
To make reservations via the homepage, you need to complete user registration at the library and register your password and email address.
You can reserve up to five items per person using the online reservation service.
However, for assigned reading books, the limit is two items. Audiovisual materials (videos, CDs, DVDs) cannot be reserved.

中央市立図書館