|
Title
|
そうだったのか！驚きの名水のチカラ
|
|
Title (Reading)
|
ｿｳﾀﾞｯﾀ/ﾉｶ/ｵﾄﾞﾛｷ/ﾉ/ﾒｲｽｲ/ﾉ/ﾁｶﾗ
|
|
Subtitle
|
名水博士が語る水と健康、食、酒…
|
|
Subtitle (Reading)
|
ﾒｲｽｲ/ﾊｶｾ/ｶﾞ/ｶﾀﾙ/ﾐｽﾞ/ﾄ/ｹﾝｺｳ/ｼｮｸ/ｻｹ
|
|
Author
|
佐々木／健∥著
|
|
Author (Reading)
|
ｻｻｷ,ｹﾝ
|
|
Publisher
|
地人書館
|
|
Publisher (Reading)
|
ﾁｼﾞﾝ/ｼｮｶﾝ
|
|
Base Price
|
\1800
|
|
ISBN
|
978-4-8052-0913-4
|
|
Number of Pages, etc.
|
4,186p
|
|
Dimensions
|
19cm
|
|
NDC
|
452.9
|
|
Content Description
|
バイオ環境化学の研究者という本業の傍ら、日本各地の名水をたずね歩き、舌でなめ、水質分析を行い「名水鑑定」をしてきた著者の、４０年以上にわたる研究成果の集大成。意外な名水の機能と活用事例を楽しく紹介する。
|
