Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91134932 | Tatomi | 手芸・料理 | 596 ハ | General Books |
Title | 浜内千波調理の新常識 |
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Title (Reading) | ハマウチ/チナミ/チョウリ/ノ/シンジョウシキ |
Subtitle | 栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる! |
Subtitle (Reading) | エイヨウ/オ/ノガサズ/リョウリ/ワ/モット/オイシク/カンタン/ニ/ナル |
Author | 浜内/千波∥著 |
Author (Reading) | ハマウチ,チナミ |
Publisher | 主婦と生活社 |
Publisher (Reading) | シュフ/ト/セイカツシャ |
Base Price | \1300 |
ISBN | 978-4-391-15052-0 |
Number of Pages, etc. | 143p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596 |
Content Description | パスタは2.5倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて40年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。 |