Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181148398 | Tamaho | 一般新書③ | 646 ロ | General Books | ||
91136358 | Tatomi | 「食」の図書館 | 646 ロ | General Books |
Title | ハチミツの歴史 |
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Title (Reading) | ハチミツ/ノ/レキシ |
Author | ルーシー・M.ロング∥著 |
Author (Reading) | ロング,ルーシー M. |
Author | 大山/晶∥訳 |
Author (Reading) | オオヤマ,アキラ |
Publisher | 原書房 |
Publisher (Reading) | ハラ/ショボウ |
Base Price | \2200 |
ISBN | 978-4-562-05411-4 |
Number of Pages, etc. | 186p |
Dimensions | 20cm |
NDC | 646.9 |
Content Description | 現代人にとっては甘味料のハチミツは、古来神々の食べ物であり、薬、保存料、武器でさえあった。ミツバチと養蜂、食べ方・飲み方の歴史から、政治、経済、文化との関係まで、ハチミツと人間との甘美な歴史を描く。レシピ付き。 |