Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181149288 | Tamaho | 一般⑩ | 791 イ | General Books | ||
91137019 | Tatomi | スポーツ・言語・文学 | 791 イ | General Books |
Title | 茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 |
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Title (Reading) | チャジ/ノ/カイセキ/リョウリ/ガ/ホント/ニ/ヒトリ/デ/ツクレル/ホン |
Subtitle | お茶を楽しむ |
Subtitle (Reading) | オチャ/オ/タノシム |
Author | 入江/亮子∥著 |
Author (Reading) | イリエ,リョウコ |
Author | 佐藤/宗樹∥著 |
Author (Reading) | サトウ,ソウジュ |
Publisher | 世界文化社 |
Publisher (Reading) | セカイ/ブンカシャ |
Base Price | \1500 |
ISBN | 978-4-418-18301-2 |
Number of Pages, etc. | 111p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 791.8 |
Content Description | もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。 |