中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181149676 | Tamaho | 一般⑪ | 664 ｲ | General Books |
| Title | サバが好き！ |
|---|---|
| Title (Reading) | ｻﾊﾞ/ｶﾞ/ｽｷ |
| Subtitle | 旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修 |
| Subtitle (Reading) | ｳﾏｽｷﾞﾙ/ｺｸﾐﾝﾃｷ/ｱｵｻﾞｶﾅ/ﾉ/ｽﾍﾞﾃ/ｾﾞﾝｻﾊﾞﾚﾝ/ｶﾝｼｭｳ |
| Author | 池田／陽子∥著 |
| Author (Reading) | ｲｹﾀﾞ,ﾖｳｺ |
| Author | 全日本さば連合会∥監修 |
| Author (Reading) | ｾﾞﾝﾆﾎﾝ/ｻﾊﾞ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ |
| Publisher | 山と溪谷社 |
| Publication Date | 2018.3 |
| Number of Pages, etc. | 127p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1500 |
| ISBN | 978-4-635-45020-1 |
| Content Description | サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。 |
| NDC 9 | 664.63 |
| NDC 10 | 664.63 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜池田／陽子∥著＞
宮崎県生まれ。立教大学社会学部卒業。全日本さば連合会広報担当サバジェンヌ／食文化ジャーナリスト／薬膳アテンダント。著書に「ゆる薬膳。」など。
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