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Content Introduction 普通の合びき肉を脂身の少ない赤身の合びき肉にすると、ハンバーグが８９ｋｃａｌダウン！　食材・味つけを変えたり、組み合わせを選んだりすることで、カロリーダウンさせるコツを紹介。エネルギーを下げる調理のコツも掲載。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
191017515	Toyotomi	壁面２	498.5 ｶ	General Books

Reservation Count 0

Title	カロリーダウンのコツ早わかり
Title (Reading)	ｶﾛﾘｰ/ﾀﾞｳﾝ/ﾉ/ｺﾂ/ﾊﾔﾜｶﾘ
Subtitle	エネルギーを下げる料理テク大公開！
Subtitle (Reading)	ｴﾈﾙｷﾞｰ/ｵ/ｻｹﾞﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾃｸ/ﾀﾞｲｺｳｶｲ
Author	女子栄養大学出版部∥編
Author (Reading)	ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
Publisher	女子栄養大学出版部
Publisher (Reading)	ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
Base Price	\1400
ISBN	978-4-7895-0222-1
Number of Pages, etc.	143p
Dimensions	21cm
NDC	498.55
Content Description	普通の合びき肉を脂身の少ない赤身の合びき肉にすると、ハンバーグが８９ｋｃａｌダウン！　食材・味つけを変えたり、組み合わせを選んだりすることで、カロリーダウンさせるコツを紹介。エネルギーを下げる調理のコツも掲載。

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