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市場をゆく さようなら築地市場祝豊洲新市場開場！！ イカロスＭＯＯＫ

  • Publisher イカロス出版
  • Publication Year 2018.10
  • Content Introduction ８０年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
91139139 Tatomi 工業・建築 675 ｲ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 市場をゆく
Title (Reading) ｲﾁﾊﾞ/ｵ/ﾕｸ
Subtitle さようなら築地市場祝豊洲新市場開場！！
Subtitle (Reading) ｻﾖｳﾅﾗ/ﾂｷｼﾞ/ｼｼﾞｮｳ/ｼｭｸ/ﾄﾖｽ/ｼﾝｼｼﾞｮｳ/ｶｲｼﾞｮｳ
Publisher イカロス出版
Publisher (Reading) ｲｶﾛｽ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
Base Price \1600
ISBN 978-4-8022-0578-8
Number of Pages, etc. 113p
Dimensions 26cm
NDC 675.5
Content Description ８０年余にわたり“都民の台所”として親しまれてきた築地市場が、いよいよ豊洲の新市場に移転する。市場の表側だけでなく裏側まで探り、市場の基礎知識、歴史、専門市場、闇市など、そのすべてを紹介する。
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