中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181153795 | Tamaho | 一般⑪ | 626 ｷ | General Books | Checked Out |
| Title | キクイモ王国 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｷｸｲﾓ/ｵｳｺｸ |
| Subtitle | 地方の時代を拓く食のルネサンス |
| Subtitle (Reading) | ﾁﾎｳ/ﾉ/ｼﾞﾀﾞｲ/ｵ/ﾋﾗｸ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾙﾈｻﾝｽ |
| Author | ザ・コミュニティ∥編 |
| Author (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾁｲｷ/ｼｬｶｲ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| Author | みんなのキクイモ研究会∥編 |
| Author (Reading) | ﾐﾝﾅ/ﾉ/ｷｸｲﾓ/ｹﾝｷｭｳｶｲ |
| Author | 鈴木／克也∥著 |
| Author (Reading) | ｽｽﾞｷ,ｶﾂﾔ |
| Author | 生方／三朗∥著 |
| Author (Reading) | ｳﾌﾞｶﾀ,ｻﾌﾞﾛｳ |
| Author | 本多／忠夫∥著 |
| Author (Reading) | ﾎﾝﾀﾞ,ﾀﾀﾞｵ |
| Author | 滑川／善也∥著 |
| Author (Reading) | ﾅﾒｶﾜ,ﾖｼﾅﾘ |
| Author | 内田／克己∥著 |
| Author (Reading) | ｳﾁﾀﾞ,ｶﾂﾐ |
| Author | 大泉／洋子∥著 |
| Author (Reading) | ｵｵｲｽﾞﾐ,ﾖｳｺ |
| Author | 矢野／恭子∥著 |
| Author (Reading) | ﾔﾉ,ｷｮｳｺ |
| Publisher | 日本地域社会研究所 |
| Publisher (Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾁｲｷ/ｼｬｶｲ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| Base Price | \1250 |
| ISBN | 978-4-89022-230-8 |
| Number of Pages, etc. | 152p |
| Dimensions | 21cm |
| NDC | 626.43 |
| Content Description | キクイモの栄養と味にほれ込み、多くの人に食べてほしいと願う生産者の情熱。それを応援する地元の大学や企業。キクイモ生産や開発に取り組む人々の思いを伝える。キクイモの歴史やレシピも紹介する。 |