Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181155556 | Tamaho | 一般⑪ | 625 サ | General Books | ||
91141053 | Tatomi | 工業・建築 | 625 サ | General Books |
Title | 里山食堂が教える果樹の収穫・保存・料理 |
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Title (Reading) | サトヤマ/ショクドウ/ガ/オシエル/カジュ/ノ/シュウカク/ホゾン/リョウリ |
Subtitle | おいしいレシピ368 |
Subtitle (Reading) | オイシイ/レシピ/サンビャクロクジュウハチ |
Author | 西東社編集部∥編 |
Author (Reading) | セイトウシャ |
Publisher | 西東社 |
Publisher (Reading) | セイトウシャ |
Base Price | \1500 |
ISBN | 978-4-7916-2675-5 |
Number of Pages, etc. | 215p |
Dimensions | 24cm |
NDC | 625 |
Content Description | 梅、びわ、アボカド、プルーン、オリーブ…。庭木として植えている果樹になった果実の収穫方法や保存法、デザートや料理のレシピを季節別に紹介する。果樹や果実についての役立ち情報や切り方・皮のむき方なども掲載。 |