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Content Introduction 環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181155788	Tamaho	一般⑬	383 ﾀ	General Books

Reservation Count 0

Title	食べられる虫ハンドブック
Title (Reading)	ﾀﾍﾞﾗﾚﾙ/ﾑｼ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
Author	内山／昭一∥監修
Author (Reading)	ｳﾁﾔﾏ,ｼｮｳｲﾁ
Author	２１世紀の食調査班∥編
Author (Reading)	ﾆｼﾞｭｳｲｯｾｲｷ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾁｮｳｻﾊﾝ
Publisher	自由国民社
Publisher (Reading)	ｼﾞﾕｳ/ｺｸﾐﾝｼｬ
Base Price	\1400
ISBN	978-4-426-12554-7
Number of Pages, etc.	95p
Dimensions	19cm
NDC	383.8
Content Description	環境にやさしく生産効率に優れた食材として注目されるようになった昆虫。入手が比較的容易で食用に適した１３２種を厳選し、調理法や味・食感などを紹介した、コンパクトなハンドブック。

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