Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91141842 | Tatomi | 数学・科学 | 498.5 ズ | General Books |
Title | 図解早分かり!今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
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Title (Reading) | ズカイ/ハヤワカリ/イマ/コソ/シリタイ/ショウミ/キゲン/ノ/シンジョウシキ |
Author | 井出/留美∥監修 |
Author (Reading) | イデ,ルミ |
Publisher | 宝島社 |
Publisher (Reading) | タカラジマシャ |
Base Price | \1100 |
ISBN | 978-4-8002-9795-2 |
Number of Pages, etc. | 126p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 498.54 |
Content Description | 納豆は冷蔵で約10日間、殺菌充填式の豆腐なら約1カ月、玉ねぎは約2カ月、塩は保存状態が良ければ無期限…。基本100品目の「賞味期限」を解説する。「食品ロス」問題についてのQ&Aも掲載。 |