中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 92058232 | Tatomi | しゅげい・りょうり | 616 ｲ 5 | Children's Books |
| Title | イネ・米・ごはん大百科 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｲﾈ/ｺﾒ/ｺﾞﾊﾝ/ﾀﾞｲﾋｬｯｶ |
| Volume Number | ５ |
| Author | 辻井／良政∥監修 |
| Author (Reading) | ﾂｼﾞｲ,ﾖｼﾏｻ |
| Author | 佐々木／卓治∥監修 |
| Author (Reading) | ｻｻｷ,ﾀｸｼﾞ |
| 各巻タイトル | お米の食べ方と料理 |
| 各巻タイトルヨミ | ｵｺﾒ/ﾉ/ﾀﾍﾞｶﾀ/ﾄ/ﾘｮｳﾘ |
| Publisher | ポプラ社 |
| Publication Date | 2020.4 |
| Number of Pages, etc. | 47p |
| Dimensions | 29cm |
| Price | \2900 |
| ISBN | 978-4-591-16535-5 |
| Content Description | お米についてさまざまな角度から知ることができるよう、体系的にわかりやすく紹介。５は、ごはんの成分のひみつ、お米を使った郷土料理、手軽な加工米飯など、お米の食べ方と料理に関して、写真やイラストとともに解説する。 |
| Content Discription (Children) | お米博士、ダイチ、メグミといっしょに、米づくりを学ぼう！ごはんはどうしておいしいの？お米は炊（た）いて食べるだけではないの？お米の食べ方と料理について、マンガや写真、イラストでわかりやすく説明します。農家の人や企業（きぎょう）のさまざまなくふう・努力の具体的な例もたくさんのっています。 |
| NDC 9 | 616.2 |
| NDC 10 | 616.2 |
| Intended Audience | 小学3～4年生,小学5～6年生(B3B5) |
| Study Subject | いね |
|---|---|
| Study Subject(Reading) | ｲﾈ |
| Study Subject | 米 |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒ |
| Study Subject | 米作り |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒﾂﾞｸﾘ |
| Study Subject | ご飯 |
| Study Subject(Reading) | ｺﾞﾊﾝ |
| Study Subject | でんぷん p６－７ |
| Study Subject(Reading) | ﾃﾞﾝﾌﾟﾝ |
| Study Subject | 食品保存 p１２－１３ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ |
| Study Subject | 食生活の歴史 p１８－１９ |
| Study Subject(Reading) | ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| Study Subject | 炊飯器 p１８－１９ |
| Study Subject(Reading) | ｽｲﾊﾝｷ |
| Study Subject | 栄養素 p２０－２３ |
| Study Subject(Reading) | ｴｲﾖｳｿ |
| Study Subject | 日本料理 p２４－２５ |
| Study Subject(Reading) | ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | 年中行事 p２６－２７ |
| Study Subject(Reading) | ﾈﾝｼﾞｭｳ/ｷﾞｮｳｼﾞ |
| Study Subject | 郷土料理 p２８－２９ |
| Study Subject(Reading) | ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ |
| Study Subject | おにぎり p３０－３１ |
| Study Subject(Reading) | ｵﾆｷﾞﾘ |
| Study Subject | 加工食品 p３４－３７，４４－４５ |
| Study Subject(Reading) | ｶｺｳ/ｼｮｸﾋﾝ |
| Study Subject | 米菓 p３８－３９ |
| Study Subject(Reading) | ﾍﾞｲｶ |
| Study Subject | 米粉 p４０－４３ |
| Study Subject(Reading) | ｺﾒｺ |
| Study Subject | 世界の国 p４４－４５ |
| Study Subject(Reading) | ｾｶｲ/ﾉ/ｸﾆ |