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不思議なお菓子レシピ　サイエンススイーツ おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ ｍｏｍｏ　ｂｏｏｋ

  • Content Introduction お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181159087 Tamaho 一般⑫ 596.65 ｵ General Books 　 Checked Out
91143839 Tatomi 図書館員おすすめの本 596.65 ｵ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 不思議なお菓子レシピ　サイエンススイーツ
Title (Reading) ﾌｼｷﾞ/ﾅ/ｵｶｼ/ﾚｼﾋﾟ/ｻｲｴﾝｽ/ｽｲｰﾂ
Subtitle おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ
Subtitle ポイント解説付き！
Subtitle (Reading) ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｵｶｼ/ﾄ/ｶｶﾞｸ/ﾉ/ｼﾞｯｹﾝ/ﾚｼﾋﾟ
Subtitle (Reading) ﾎﾟｲﾝﾄ/ｶｲｾﾂﾂｷ
Author 太田／さちか∥〔著〕
Author (Reading) ｵｵﾀ,ｻﾁｶ
Publisher マイルスタッフ
Publisher (Reading) ﾏｲﾙ/ｽﾀｯﾌ
Publisher インプレス（発売）
Publisher (Reading) ｲﾝﾌﾟﾚｽ
Base Price \1500
ISBN 978-4-295-40423-1
Number of Pages, etc. 112p
Dimensions 25cm
NDC 596.65
Content Description お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
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