Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91144079 | Tatomi | 手芸・料理 | 596 オ | General Books |
Title | ゆる菌活 |
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Title (Reading) | ユルキンカツ |
Subtitle | 発酵食品を手作りしたら人生が変わった! |
Subtitle (Reading) | ハッコウ/ショクヒン/オ/テズクリ/シタラ/ジンセイ/ガ/カワッタ |
Author | おの/みさ∥著 |
Author (Reading) | オノ,ミサ |
Author | 高橋/信之∥監修 |
Author (Reading) | タカハシ,ノブユキ |
Publisher | パイインターナショナル |
Publisher (Reading) | パイ/インターナショナル |
Base Price | \1100 |
ISBN | 978-4-7562-5291-3 |
Number of Pages, etc. | 111p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596 |
Content Description | 菌をペットのように育てるつもりで、かわいい善玉菌たちを、ゆるーく醸してみませんか? ヨーグルト、甘酒、どぶろく、ザワークラウト、納豆…。免疫力がアップする、簡単手づくり発酵食品のレシピを紹介する。 |