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桃のお菓子づくり 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで

  • Content Introduction 桃のよさを最大限に生かしたレシピを追求。ババロアやマドレーヌ、タルトなどフランス菓子ベースのクラシックなお菓子３９レシピ、卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツ２５レシピを紹介します。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181159374 Tamaho 一般⑫ 596.65 ｲ General Books 　
91144212 Tatomi 手芸・料理 596.65 ｲ General Books 　 Checked Out
Reservation Count 0

Basic Information

Title 桃のお菓子づくり
Title (Reading) ﾓﾓ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
Subtitle 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウンド、タルト、ショートケーキまで
Subtitle (Reading) ﾏﾙｺﾞﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｶﾗ/ﾊﾞﾊﾞﾛｱ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ﾀﾙﾄ/ｼｮｰﾄｹｰｷ/ﾏﾃﾞ
Author 今井／ようこ∥著
Author (Reading) ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
Author 藤沢／かえで∥著
Author (Reading) ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
Publisher 誠文堂新光社
Publisher (Reading) ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
Base Price \1600
ISBN 978-4-416-52064-2
Number of Pages, etc. 111p
Dimensions 26cm
NDC 596.65
Content Description 桃のよさを最大限に生かしたレシピを追求。ババロアやマドレーヌ、タルトなどフランス菓子ベースのクラシックなお菓子３９レシピ、卵・白砂糖・乳製品を使わないナチュラルスイーツ２５レシピを紹介します。
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