Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181160992 | Tamaho | 一般⑫ | 596.63 オ | General Books |
Title | ホームベーカリーで作る高級専門店のパン |
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Title (Reading) | ホーム/ベーカリー/デ/ツクル/コウキュウ/センモンテン/ノ/パン |
Subtitle | 贅沢食パンから話題のお惣菜パン、スイーツパンまで |
Subtitle (Reading) | ゼイタク/ショクパン/カラ/ワダイ/ノ/オソウザイ/パン/スイーツ/パン/マデ |
Author | 荻山/和也∥著 |
Author (Reading) | オギヤマ,カズヤ |
Publisher | 主婦の友社 |
Publisher (Reading) | シュフ/ノ/トモシャ |
Base Price | \1400 |
ISBN | 978-4-07-445423-5 |
Number of Pages, etc. | 95p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596.63 |
Content Description | 発酵バターのバターリッチ食パン、国産小麦とチーズのもっちりパン、チョコレートのミルクボール…。高級食パンから贅沢スイーツパンまで、ホームベーカリーを使った本格的パンの作り方を紹介する。 |