中央市立図書館

１／２日分がとれる！カルシウムおかず これはカルシウムの攻略本です

• Author 女子栄養大学栄養クリニック∥監修 栄養と料理∥編
• Publisher 女子栄養大学出版部
• Publication Year 2021.5

• Content Introduction カルシウムと＋αの栄養素を効率よくとるための秘訣を伝授。１日にとりたいカルシウム６５０ｍｇの半分をクリアできるおかずや、カルシウムアイテムを使いこなす素材別おかずなどを、『栄養と料理』から厳選して紹介する。