Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181163046 | Tamaho | 一般⑫ | 596 シ | General Books |
Title | 栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術 |
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Title (Reading) | エイヨウソ/モ/センド/モ/ヒャクパーセント/キープ/オイシイ/レイトウ/ホゾンジュツ |
Author | 島本/美由紀∥著 |
Author (Reading) | シマモト,ミユキ |
Publisher | 宝島社 |
Publisher (Reading) | タカラジマシャ |
Base Price | \1264 |
ISBN | 978-4-299-01788-8 |
Number of Pages, etc. | 143p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596 |
Content Description | 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。 |