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栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術

  • Content Introduction 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181163046 Tamaho 一般⑫ 596 シ General Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術
Title (Reading) エイヨウソ/モ/センド/モ/ヒャクパーセント/キープ/オイシイ/レイトウ/ホゾンジュツ
Author 島本/美由紀∥著
Author (Reading) シマモト,ミユキ
Publisher 宝島社
Publisher (Reading) タカラジマシャ
Base Price \1264
ISBN 978-4-299-01788-8
Number of Pages, etc. 143p
Dimensions 21cm
NDC 596
Content Description 食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。
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