中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181163415 | Tamaho | 一般⑪ | 625 ﾉ | General Books | Checked Out |
| Title | 農家が教えるゆずづくし |
|---|---|
| Title (Reading) | ﾉｳｶ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ﾕｽﾞｽﾞｸｼ |
| Subtitle | スイーツ・加工と保存・庭先栽培 |
| Subtitle (Reading) | ｽｲｰﾂ/ｶｺｳ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ/ﾆﾜｻｷ/ｻｲﾊﾞｲ |
| Author | 農山漁村文化協会∥編 |
| Author (Reading) | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 著作 | 農家が教えるゆずづくし |
| Publisher | 農山漁村文化協会 |
| Publication Date | 2021.8 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1500 |
| ISBN | 978-4-540-21146-1 |
| Content Description | 一年中ゆずを楽しもう！ 定番のゆずこしょう、マーマレード・ジャムなどの作り方から、皮や果汁の加工・保存のワザ、庭先や鉢で栽培するコツまでを写真やイラストで紹介。『別冊現代農業』２０２０年１２月号を単行本化。 |
| NDC 9 | 625.37 |
| NDC 10 | 625.37 |
| Intended Audience | 一般(L) |