Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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91148423 | Tatomi | 手芸・料理 | 596 エ | General Books |
Title | からだが整う“ひと晩発酵みそ” |
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Title (Reading) | カラダ/ガ/トトノウ/ヒトバン/ハッコウ/ミソ |
Subtitle | 炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ |
Subtitle (Reading) | スイハンキ/デ/ツクレル/ゲンエン/デ/ヘルシー/オイシサ/アンド/メンエキリョク/アップ |
Author | 榎本/美沙∥著 |
Author (Reading) | エノモト,ミサ |
Publisher | 主婦と生活社 |
Publisher (Reading) | シュフ/ト/セイカツシャ |
Base Price | \1400 |
ISBN | 978-4-391-15626-3 |
Number of Pages, etc. | 87p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596 |
Content Description | 炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。 |