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食品の栄養とカロリー事典 １個、１尾、１切れ、１杯がひと目でわかる

  • Content Introduction 食品の１個や１尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。１００ｇあたりのエネルギー・塩分量、８０ｋｃａｌ分の重量などのデータも収録。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181165385 Tamaho 医育 498.5 ｼ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title 食品の栄養とカロリー事典
Title (Reading) ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ﾄ/ｶﾛﾘｰ/ｼﾞﾃﾝ
Subtitle １個、１尾、１切れ、１杯がひと目でわかる
Subtitle (Reading) ｲｯｺ/ｲﾁﾋﾞ/ﾋﾄｷﾚ/ｲｯﾊﾟｲ/ｶﾞ/ﾋﾄﾒ/ﾃﾞ/ﾜｶﾙ
Author 奥嶋／佐知子∥監修
Author (Reading) ｵｸｼﾏ,ｻﾁｺ
Publisher 女子栄養大学出版部
Publisher (Reading) ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
Base Price \1600
ISBN 978-4-7895-0524-6
Number of Pages, etc. 192p
Dimensions 15×21cm
NDC 498.55
Content Description 食品の１個や１尾の写真を掲載し、その重量と栄養成分値を表示。また、各食品について説明するとともに、それらの栄養的特徴を紹介する。１００ｇあたりのエネルギー・塩分量、８０ｋｃａｌ分の重量などのデータも収録。
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