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Content Introduction ３日経ってもパサつかない、焼き立てみたいに美味しい！　クリームパンやあんぱんといった町のパン屋さんで人気のパンや、世界各国のブーランジュリーのパンの作り方を紹介。製法別パンの作り方も収録する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
91149327	Tatomi	手芸・料理	596.63 ﾏ	General Books

Reservation Count 0

Title	本格パン作り大全
Title (Reading)	ﾎﾝｶｸ/ﾊﾟﾝｽﾞｸﾘ/ﾀｲｾﾞﾝ
Subtitle	プロ級のパンが家庭で焼ける
Subtitle (Reading)	ﾌﾟﾛｷｭｳ/ﾉ/ﾊﾟﾝ/ｶﾞ/ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾔｹﾙ
Author	松尾／美香∥著
Author (Reading)	ﾏﾂｵ,ﾐｶ
Publisher	世界文化ブックス
Publisher (Reading)	ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶ/ﾌﾞｯｸｽ
Publisher	世界文化社（発売）
Publisher (Reading)	ｾｶｲ/ﾌﾞﾝｶｼｬ
Base Price	\2300
ISBN	978-4-418-22303-9
Number of Pages, etc.	159p
Dimensions	26cm
NDC	596.63
Content Description	３日経ってもパサつかない、焼き立てみたいに美味しい！　クリームパンやあんぱんといった町のパン屋さんで人気のパンや、世界各国のブーランジュリーのパンの作り方を紹介。製法別パンの作り方も収録する。

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