中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181166009 | Tamaho | 一般⑪ | 673 ｳ | General Books |
| Title | 成功するキッチンカー移動販売開業法 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｾｲｺｳ/ｽﾙ/ｷｯﾁﾝ/ｶｰ/ｲﾄﾞｳ/ﾊﾝﾊﾞｲ/ｶｲｷﾞｮｳﾎｳ |
| Subtitle | 新しい時代のレストラン業態 |
| Subtitle (Reading) | ｱﾀﾗｼｲ/ｼﾞﾀﾞｲ/ﾉ/ﾚｽﾄﾗﾝ/ｷﾞｮｳﾀｲ |
| Author | 烏川／清治∥著 |
| Author (Reading) | ｳｶﾜ,ｷﾖﾊﾙ |
| Publisher | 旭屋出版 |
| Publication Date | 2022.4 |
| Number of Pages, etc. | 135p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \2500 |
| ISBN | 978-4-7511-1462-9 |
| Content Description | キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。 |
| NDC 9 | 673.97 |
| NDC 10 | 673.97 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜烏川／清治∥著＞
１９６３年東京都生まれ。株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始。
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