Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181166366 | Tamaho | 一般⑫ | 596 シ | General Books |
Title | クラフトビールのためのスパイスカレー |
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Title (Reading) | クラフト/ビール/ノ/タメ/ノ/スパイス/カレー |
Subtitle | スパイスハンターシャンカール・ノグチが試して見つけた |
Subtitle (Reading) | スパイス/ハンター/シャンカール/ノグチ/ガ/タメシテ/ミツケタ |
Author | シャンカール・ノグチ∥著 |
Author (Reading) | シャンカール ノグチ |
Publisher | ワイン王国 |
Publisher (Reading) | ワイン/オウコク |
Base Price | \1600 |
ISBN | 978-4-88073-480-4 |
Number of Pages, etc. | 114p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596 |
Content Description | スパイスハンターや調香師として活躍するシャンカール・ノグチが、クラフトビールの銘柄別に、相性抜群のカレーやスパイス料理のレシピを32通り紹介する。スパイスの基礎知識、ビールの基礎知識も収録。 |