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Content Introduction 東インドの鯉のカレー、西インドのなすのタラサン、南インドのダム・カ・キーマ、北インドのチキン・マカーナー…。スパイスが織りなす、東西南北の多彩な伝統インド料理をプロセス写真付きで紹介する。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181166546	Tamaho	閉架書庫(一般)	596.22 ｶ	General Books

Reservation Count 0

Title	家庭で作れる東西南北の伝統インド料理
Title (Reading)	ｶﾃｲ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ﾄｳｻﾞｲ/ﾅﾝﾎﾞｸ/ﾉ/ﾃﾞﾝﾄｳ/ｲﾝﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
Author	香取／薫∥著
Author (Reading)	ｶﾄﾘ,ｶｵﾙ
Publisher	河出書房新社
Publisher (Reading)	ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
Base Price	\2150
ISBN	978-4-309-28989-2
Number of Pages, etc.	126p
Dimensions	26cm
NDC	596.22
Content Description	東インドの鯉のカレー、西インドのなすのタラサン、南インドのダム・カ・キーマ、北インドのチキン・マカーナー…。スパイスが織りなす、東西南北の多彩な伝統インド料理をプロセス写真付きで紹介する。

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