Go to the content

Material Details

Material Details - All Items

柿のお菓子づくり 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで

  • Content Introduction コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ＆フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181167260 Tamaho 一般⑫ 596.65 ｲ General Books 　
91152298 Tatomi 手芸・料理 596.65 ｲ General Books 　 Checked Out
Reservation Count 0

Basic Information

Title 柿のお菓子づくり
Title (Reading) ｶｷ/ﾉ/ｵｶｼｽﾞｸﾘ
Subtitle 丸ごとコンポートからタルト、パウンドケーキ、ミルフィーユ、トロペジェンヌ、蒸しケーキ、羊羹まで
Subtitle (Reading) ﾏﾙｺﾞﾄ/ｺﾝﾎﾟｰﾄ/ｶﾗ/ﾀﾙﾄ/ﾊﾟｳﾝﾄﾞ/ｹｰｷ/ﾐﾙﾌｨｰﾕ/ﾄﾛﾍﾟｼﾞｪﾝﾇ/ﾑｼ/ｹｰｷ/ﾖｳｶﾝ/ﾏﾃﾞ
Author 今井／ようこ∥著
Author (Reading) ｲﾏｲ,ﾖｳｺ
Author 藤沢／かえで∥著
Author (Reading) ﾌｼﾞｻﾜ,ｶｴﾃﾞ
Publisher 誠文堂新光社
Publisher (Reading) ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
Base Price \1600
ISBN 978-4-416-52275-2
Number of Pages, etc. 111p
Dimensions 26cm
NDC 596.65
Content Description コンポート、ようかん、ショートケーキ、ムース…。「柿」を使った卵・白砂糖・乳製品なしのナチュラルスイーツ＆フランス菓子ベースのエレガントなお菓子のレシピを紹介。レシピごとに使ってほしい柿の熟し具合も掲載する。
Important Points
  • Please note that due to copyright restrictions, some materials may not be available for loan.
  • Please also be aware that the latest issue of magazines cannot be borrowed until the next issue is received.
  • To make reservations via the homepage, you need to complete user registration at the library and register your password and email address.
  • You can reserve up to five items per person using the online reservation service.
  • However, for assigned reading books, the limit is two items. Audiovisual materials (videos, CDs, DVDs) cannot be reserved.
  • Select the receiving library and press the "Add to Reservation Cart" button.

[Back to List View]
Go to the top of this page