中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181167803 | Tamaho | 医育 | 498.5 ｽ | General Books |
| Title | スローフード宣言 |
|---|---|
| Title (Reading) | ｽﾛｰ/ﾌｰﾄﾞ/ｾﾝｹﾞﾝ |
| Subtitle | 食べることは生きること |
| Subtitle (Reading) | ﾀﾍﾞﾙ/ｺﾄ/ﾜ/ｲｷﾙ/ｺﾄ |
| Author | アリス・ウォータース∥著 |
| Author (Reading) | ｳｫｰﾀｰｽ,ｱﾘｽ |
| Author | ボブ・キャロウ∥著 |
| Author (Reading) | ｷｬﾛｳ,ﾎﾞﾌﾞ |
| Author | クリスティーナ・ミューラー∥著 |
| Author (Reading) | ﾐｭｰﾗｰ,ｸﾘｽﾃｨｰﾅ |
| Author | 小野寺／愛∥訳 |
| Author (Reading) | ｵﾉﾃﾞﾗ,ｱｲ |
| Publisher | 海士の風 |
| Publisher (Reading) | ｱﾏ/ﾉ/ｶｾﾞ |
| Publisher | 英治出版（発売） |
| Publisher (Reading) | ｴｲｼﾞ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| Base Price | \1800 |
| ISBN | 978-4-909934-02-4 |
| Number of Pages, etc. | 229p |
| Dimensions | 20cm |
| NDC | 498.5 |
| Content Description | 食べることが人の暮らしと世界にどんな影響をもたらしてきたか、その道筋を変えるためにできることは何か－。全米に地産地消を広げ、世界中の料理人と教育者に影響を与えた“オーガニックの母”が、スローフードについて語る。 |