Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181168546 | Tamaho | 一般⑫ | 596.35 ダ | General Books | ||
91153255 | Tatomi | 手芸・料理 | 596.35 ダ | General Books |
Title | スーパーのお魚で!港町の漁師飯 |
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Title (Reading) | スーパー/ノ/オサカナ/デ/ミナトマチ/ノ/リョウシメシ |
Author | ダンノ/マリコ∥著 |
Author (Reading) | ダンノ,マリコ |
Publisher | 春陽堂 |
Publisher (Reading) | シュンヨウドウ |
Base Price | \1600 |
ISBN | 978-4-394-90434-2 |
Number of Pages, etc. | 95p |
Dimensions | 26cm |
NDC | 596.35 |
Content Description | 鯛のごまダレ丼、イサキの中華蒸し、ブリの照り焼き、メバルのみそ汁、白子のかぶおろしポン酢…。スーパーのお魚を使って作る漁師飯のレシピを紹介。スーパーのお魚をおいしくするポイントや、基本のさばき方も解説する。 |