中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 91153932 | Tatomi | 数学・科学 | 464 ﾉ | General Books |
| Title | トコトンやさしいコラーゲンの本 |
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| Title (Reading) | ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺﾗｰｹﾞﾝ/ﾉ/ﾎﾝ |
| Author | 野村／義宏∥著 |
| Author (Reading) | ﾉﾑﾗ,ﾖｼﾋﾛ |
| Series | Ｂ＆Ｔブックス |
| Series | 今日からモノ知りシリーズ |
| Publisher | 日刊工業新聞社 |
| Publication Date | 2023.3 |
| Number of Pages, etc. | 158p |
| Dimensions | 21cm |
| Price | \1600 |
| ISBN | 978-4-526-08269-6 |
| Content Description | 古くからさまざまな用途に利用され、近年は化粧品や医薬品、健康食品としても活用が進むコラーゲン。その生成や機能、働きなどについて、わかりやすく解説する。 |
| NDC 9 | 464.26 |
| NDC 10 | 464.26 |
| Intended Audience | 一般(L) |
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＜野村／義宏∥著＞
東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。コラーゲンをはじめとした硬蛋白質の基礎から応用までの研究に従事。
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