Title
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胆石・胆のう炎・膵炎のおいしい献立集
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Title (Reading)
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タンセキ/タンノウエン/スイエン/ノ/オイシイ/コンダテシュウ
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Subtitle
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低脂質で病気の進行や再発を防ぐ!
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Subtitle (Reading)
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テイシシツ/デ/ビョウキ/ノ/シンコウ/ヤ/サイハツ/オ/フセグ
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Author
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加藤/眞三∥病態監修
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Author (Reading)
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カトウ,シンゾウ
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Author
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大木/いづみ∥栄養指導
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Author (Reading)
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オオキ,イズミ
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Author
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検見崎/聡美∥料理
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Author (Reading)
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ケンミザキ,サトミ
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Publisher
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女子栄養大学出版部
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Publisher (Reading)
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ジョシ/エイヨウ/ダイガク/シュッパンブ
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Base Price
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\2500
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ISBN
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978-4-7895-1437-8
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Number of Pages, etc.
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159p
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Dimensions
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26cm
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NDC
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493.47
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Content Description
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胆石・胆のう炎・膵炎の進行や再発を防ぎたい慢性期の患者に向けた献立レシピを、病気のステージ(時期)別に紹介する。病気・食事の基礎知識、単品おかずレシピ、献立の組み合わせ例を示した「献立カレンダー」も収録。
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