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Content Introduction 香料には、植物や動物の一部から抽出された天然香料と化学的に合成された合成香料があり、様々な組み合わせで創られる。食品や化粧品、芳香剤など用途が多岐にわたる香料について、香りの種類、成分、抽出方法、設計等を解説。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181171439	Tamaho	一般⑫	576 ﾐ	General Books
91155516	Tatomi	工業・建築	576 ﾐ	General Books

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Title	トコトンやさしい香料の本
Title (Reading)	ﾄｺﾄﾝ/ﾔｻｼｲ/ｺｳﾘｮｳ/ﾉ/ﾎﾝ
Author	光田／恵∥編著
Author (Reading)	ﾐﾂﾀﾞ,ﾒｸﾞﾐ
Author	一ノ瀬／昇∥著
Author (Reading)	ｲﾁﾉｾ,ﾉﾎﾞﾙ
Author	跡部／昌彦∥著
Author (Reading)	ｱﾄﾍﾞ,ﾏｻﾋｺ
Author	長谷／博子∥著
Author (Reading)	ﾊｾ,ﾋﾛｺ
Publisher	日刊工業新聞社
Publisher (Reading)	ﾆｯｶﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
Base Price	\1800
ISBN	978-4-526-08295-5
Number of Pages, etc.	159p
Dimensions	21cm
NDC	576.6
Content Description	香料には、植物や動物の一部から抽出された天然香料と化学的に合成された合成香料があり、様々な組み合わせで創られる。食品や化粧品、芳香剤など用途が多岐にわたる香料について、香りの種類、成分、抽出方法、設計等を解説。

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