Material Details

Home Page > Find Materials > Material Details

Material Details - All Items

Content Introduction コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ…。朝食のシリアルはどのように誕生し普及したのか。穀物の栽培が始まった１万年前から、２０世紀のアメリカ式の朝食シリアルまで、シリアルが築いた健康と文化の歴史をたどる。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181171977	Tamaho	一般新書③	383 ﾄﾞ	General Books
91156003	Tatomi	「食」の図書館	383 ﾄﾞ	General Books

Reservation Count 0

Title	シリアルの歴史
Title (Reading)	ｼﾘｱﾙ/ﾉ/ﾚｷｼ
Author	キャスリン・コーネル・ドラン∥著
Author (Reading)	ﾄﾞﾗﾝ,ｷｬｽﾘﾝ･ｺｰﾈﾙ
Author	大山／晶∥訳
Author (Reading)	ｵｵﾔﾏ,ｱｷﾗ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\2300
ISBN	978-4-562-07354-2
Number of Pages, etc.	150,18p
Dimensions	20cm
NDC	383.8
Content Description	コーンフレーク、グラノーラ、ポリッジ…。朝食のシリアルはどのように誕生し普及したのか。穀物の栽培が始まった１万年前から、２０世紀のアメリカ式の朝食シリアルまで、シリアルが築いた健康と文化の歴史をたどる。

Important Points

Please note that due to copyright restrictions, some materials may not be available for loan.
Please also be aware that the latest issue of magazines cannot be borrowed until the next issue is received.
To make reservations via the homepage, you need to complete user registration at the library and register your password and email address.
You can reserve up to five items per person using the online reservation service.
However, for assigned reading books, the limit is two items. Audiovisual materials (videos, CDs, DVDs) cannot be reserved.

中央市立図書館