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ベリーのお菓子とデザート 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き

  • Content Introduction タルトレットフレーズ、ジャルダンフルーリ…。焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで、ベリーの風味を活かした人気店のスイーツレシピを７０点掲載。ベリーの基礎知識も解説する。
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Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181172242 Tamaho 一般⑫ 596.65 ﾍﾞ General Books 　
Reservation Count 0

Basic Information

Title ベリーのお菓子とデザート
Title (Reading) ﾍﾞﾘｰ/ﾉ/ｵｶｼ/ﾄ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ
Subtitle 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き
Subtitle (Reading) ﾌｳﾐ/ｵ/ｲｶｼﾀ/ﾔｷｶﾞｼ/ﾅﾏｶﾞｼ/ｶﾗ/ｼﾞｬﾑ/ｶｷｺﾞｵﾘ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ/ﾏﾃﾞ/ﾍﾞﾘｰ/ﾉ/ｼｭﾙｲ/ﾋﾝｼｭ/ｶｲｾﾂﾂｷ
Author 荒井／昇∥著
Author (Reading) ｱﾗｲ,ﾉﾎﾞﾙ
Author 遠藤／淳史∥著
Author (Reading) ｴﾝﾄﾞｳ,ｱﾂｼ
Author 金井／史章∥著
Author (Reading) ｶﾅｲ,ﾌﾐﾕｷ
Author 川手／寛康∥著
Author (Reading) ｶﾜﾃ,ﾋﾛﾔｽ
Author 栗田／健志郎∥著
Author (Reading) ｸﾘﾀ,ｹﾝｼﾛｳ
Author 小山／千尋∥著
Author (Reading) ｺﾔﾏ,ﾁﾋﾛ
Author 昆布／智成∥著
Author (Reading) ｺﾝﾌﾞ,ﾄﾓﾅﾘ
Author 高橋／雄二郎∥著
Author (Reading) ﾀｶﾊｼ,ﾕｳｼﾞﾛｳ
Author 田中／俊大∥著
Author (Reading) ﾀﾅｶ,ﾄｼﾋﾛ
Author 長屋／明花∥著
Author (Reading) ﾅｶﾞﾔ,ﾊﾙｶ
Author 中山／洋平∥著
Author (Reading) ﾅｶﾔﾏ,ﾖｳﾍｲ
Author 濱村／浩∥著
Author (Reading) ﾊﾏﾑﾗ,ﾋﾛｼ
Author 平野／智久∥著
Author (Reading) ﾋﾗﾉ,ﾄﾓﾋｻ
Author 宮木／康彦∥著
Author (Reading) ﾐﾔｷ,ﾔｽﾋｺ
Author 山内／敦生∥著
Author (Reading) ﾔﾏｳﾁ,ｱﾂｵ
Author 山内／ももこ∥著
Author (Reading) ﾔﾏｳﾁ,ﾓﾓｺ
Author やまだ／まり∥著
Author (Reading) ﾔﾏﾀﾞ,ﾏﾘ
Author 渡邊／世紀∥著
Author (Reading) ﾜﾀﾅﾍﾞ,ｾｲｷ
Publisher 誠文堂新光社
Publisher (Reading) ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ
Base Price \3000
ISBN 978-4-416-52357-5
Number of Pages, etc. 191p
Dimensions 26cm
NDC 596.65
Content Description タルトレットフレーズ、ジャルダンフルーリ…。焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで、ベリーの風味を活かした人気店のスイーツレシピを７０点掲載。ベリーの基礎知識も解説する。
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