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Content Introduction 古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。

Registration Number	Library	Book Place	Call Number	Category	Restriction	Status
181172243	Tamaho	一般新書③	625 ﾅ	General Books
91156205	Tatomi	「食」の図書館	625 ﾅ	General Books

Reservation Count 0

Title	デーツの歴史
Title (Reading)	ﾃﾞｰﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ
Author	ナワル・ナスラッラ∥著
Author (Reading)	ﾅｽﾗｯﾗ,ﾅﾜﾙ
Author	野村／真依子∥訳
Author (Reading)	ﾉﾑﾗ,ﾏｲｺ
Publisher	原書房
Publisher (Reading)	ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
Base Price	\2300
ISBN	978-4-562-07356-6
Number of Pages, etc.	157p
Dimensions	20cm
NDC	625.8
Content Description	古代中東では「生命の木」として大切にされたナツメヤシの実、デーツ。栄養に富み、小麦などに匹敵する主食であり、クレオパトラが愛した果実としても知られる神聖な食べ物デーツの物語をひもとく。レシピ付き。

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