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Material Details

10歳からの「おいしい」科学 食べ物のなぜ・不思議でわかる!

  • Content Introduction プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
182064726 Tamaho 児童③ 498 サ Children's Books  
Reservation Count 0

Basic Information

Title 10歳からの「おいしい」科学
Title (Reading) ジッサイ/カラ/ノ/オイシイ/カガク
Subtitle 食べ物のなぜ・不思議でわかる!
Subtitle (Reading) タベモノ/ノ/ナゼ/フシギ/デ/ワカル
Author 齋藤/勝裕∥著
Author (Reading) サイトウ,カツヒロ
Publisher カンゼン
Publisher (Reading) カンゼン
Base Price \1600
ISBN 978-4-86255-710-0
Number of Pages, etc. 159p
Dimensions 21cm
NDC 498.53
Content Description プリンはどうして温めるとかたまるの? 紅茶と緑茶が同じ葉っぱってホント? 化学反応、味覚、人体の仕組みなど、食べものを通じて体験する様々な科学の疑問を解説する。
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