Title
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農家が教えるわくわくニンニクつくり
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Title (Reading)
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ノウカ/ガ/オシエル/ワクワク/ニンニクツクリ
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Subtitle
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品種・栽培から葉ニンニク・ニンニクの芽・黒ニンニク・ニンニク卵黄まで
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Subtitle (Reading)
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ヒンシュ/サイバイ/カラ/ハニンニク/ニンニク/ノ/メ/クロニンニク/ニンニク/ランオウ/マデ
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Author
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農文協∥編
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Author (Reading)
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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Publisher
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農山漁村文化協会
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Publisher (Reading)
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ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
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Base Price
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\1800
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ISBN
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978-4-540-24135-2
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Number of Pages, etc.
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127p
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Dimensions
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26cm
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NDC
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626.54
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Content Description
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早どり・遅どりするには? 大玉をたくさんとるコツは? ニンニク栽培の基本を、寒地と暖地に分けて解説。農家の育て方の裏ワザや、ニンニク加工品などの作り方も紹介する。『現代農業』掲載記事を再編集。
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