Title
|
ぽかぽかさわやかしょうがづくし
|
Title (Reading)
|
ポカポカ/サワヤカ/ショウガズクシ
|
Subtitle
|
ジンジャーシロップ、料理とお菓子、健康利用、育て方 みょうが・うこんも
|
Subtitle (Reading)
|
ジンジャー/シロップ/リョウリ/ト/オカシ/ケンコウ/リヨウ/ソダテカタ/ミョウガ/ウコン/モ
|
Author
|
農文協∥編
|
Author (Reading)
|
ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
|
Publisher
|
農山漁村文化協会
|
Publisher (Reading)
|
ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ
|
Base Price
|
\1500
|
ISBN
|
978-4-540-24123-9
|
Number of Pages, etc.
|
95p
|
Dimensions
|
26cm
|
NDC
|
596
|
Content Description
|
しょうがをたっぷり使った料理やお菓子から、ジンジャーシロップなどの加工品の作り方、健康機能性と民間療法、しょうがの育て方まで紹介。みょうが、うこんのレシピや健康法、育て方も掲載。『別冊現代農業』を単行本化。
|