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Material Details

スパイス&ハーブの教科書 もっと自由に、もっと楽しく!

  • Content Introduction 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
待機中

Collection Information

Registration Number Library Book Place Call Number Category Restriction Status
181174159 Tamaho 【展示】カウンター上 596 ミ General Books   Checked Out
Reservation Count 0

Basic Information

Title スパイス&ハーブの教科書
Title (Reading) スパイス/アンド/ハーブ/ノ/キョウカショ
Subtitle もっと自由に、もっと楽しく!
Subtitle (Reading) モット/ジユウ/ニ/モット/タノシク
Author 水野/仁輔∥著
Author (Reading) ミズノ,ジンスケ
Publisher ナツメ社
Publisher (Reading) ナツメシャ
Base Price \1700
ISBN 978-4-8163-7599-6
Number of Pages, etc. 223p
Dimensions 21cm
NDC 596
Content Description 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。
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