Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
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181174159 | Tamaho | 【展示】カウンター上 | 596 ミ | General Books | Checked Out |
Title | スパイス&ハーブの教科書 |
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Title (Reading) | スパイス/アンド/ハーブ/ノ/キョウカショ |
Subtitle | もっと自由に、もっと楽しく! |
Subtitle (Reading) | モット/ジユウ/ニ/モット/タノシク |
Author | 水野/仁輔∥著 |
Author (Reading) | ミズノ,ジンスケ |
Publisher | ナツメ社 |
Publisher (Reading) | ナツメシャ |
Base Price | \1700 |
ISBN | 978-4-8163-7599-6 |
Number of Pages, etc. | 223p |
Dimensions | 21cm |
NDC | 596 |
Content Description | 一振りで料理の印象を大きく変えるスパイス&ハーブ。初心者に向けて、その魅力や使い方のコツといった基本知識から、世界中のレシピまで徹底紹介する。スパイス&ハーブ図鑑も収録。 |