中央市立図書館
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| Registration Number | Library | Book Place | Call Number | Category | Restriction | Status |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 181174700 | Tamaho | 医育 | 494.9 ｼﾞ | General Books |
| Title | 腎臓病でも楽しめるラーメン・パスタ・うどん |
|---|---|
| Title (Reading) | ｼﾞﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾃﾞﾓ/ﾀﾉｼﾒﾙ/ﾗｰﾒﾝ/ﾊﾟｽﾀ/ｳﾄﾞﾝ |
| Subtitle | 奇跡の減塩レシピ |
| Subtitle (Reading) | ｷｾｷ/ﾉ/ｹﾞﾝｴﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| Author | 森／維久郎∥医学監修 |
| Author (Reading) | ﾓﾘ,ｲｸﾛｳ |
| Author | 大城戸／寿子∥料理監修 |
| Author (Reading) | ｵｵｷﾄﾞ,ﾋｻｺ |
| Author | 柏／里菜∥料理 |
| Author (Reading) | ｶｼﾜ,ﾘﾅ |
| Publisher | 家の光協会 |
| Publication Date | 2024.9 |
| Number of Pages, etc. | 95p |
| Dimensions | 26cm |
| Price | \1600 |
| ISBN | 978-4-259-56814-6 |
| Content Description | 腎臓病の患者でも楽しめる麺のレシピ集。酸味、風味、うま味、辛味を生かして減塩とは思えないおいしさを実現した、和・洋・中の麺メニューを紹介。麺に組み合わせるおかず、食事療法の取り組み方や無理なく続けるコツも掲載。 |
| NDC 9 | 494.93 |
| NDC 10 | 494.93 |
| Intended Audience | 一般(L) |